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In Italia, che percentuale della verdura e la frutta e coltivata con concimi chimici?

Vorrei sapere piu sul uso di concimi chimici in Italia. Negli Stati Uniti, e un problema grande. Preferisco comprare la frutta e la verdure biologiche, ma non posso sempre perche e piu care. Pero ho un cosiglio qui, si comprano frutta e verdura negli Stati Uniti.

Environmental Working Group pubblica molta informazione utile per il pubblico sugli concimi chimici. Per esempio, pubblicano una lista di verdura e di frutta con piu contaminazione. Dicono, se e necessario comprare verdura e frutta convenzionali, questi sono la frutta e la verdura meno contaminate:

gli asparagi
la banana
i broccoli
il Kiwi
il Mango
la cipolla
la papaya
l’ananas
i piselli
il avocado

Dicono anche che questi sono la verdura e la frutta piu contaminate:

La mela
La pera
La pesca
L’uva
La patata
Il peperone
La fragola
Gli spinaci

E meglio comprare la frutta e la verdure biologiche se pensano comprare alcuna di questa lista.

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3 Comments

Anna Begonia Comment by Anna Begonia on April 29, 2009 at 2:55pm
anche qui da noi. Costano di più e non si trovano facilmente. Ma a Barcellona fanno uno yogurt di capra... che vale la pena!
Paloma Mabellon Comment by Paloma Mabellon on April 29, 2009 at 10:27am
No, negli Stati Uniti, ci sono piu alimenti convenzionali che biologici. Ho bisogno di pagare piu e di solito ho bisogno di andare ai negozii speciali per trovare una buona selezione.
Anna Begonia Comment by Anna Begonia on April 29, 2009 at 9:32am
So che l'Italia è una grande produttrice di alimenti biologici. Esporta in molti paesi europei. Non so se anche negli Stati Uniti.

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